25 апреля 2013

Приготовление риса как искусство

Культура приготовления и употребления риса в России имеет довольно короткую историю – если сравнивать с Китаем, Японией, Кореей или Таиландом. На Востоке рис выращивают и едят на протяжении тысячелетий, к этому продукту там относятся также трепетно как у нас – к хлебу. Впрочем, времена меняются, а Запад все более перенимает традиции Востока. Восточная культура хорошо прижилась и у нас – подтверждением тому обилие суши-баров в каждом городе.

Действительно, россияне полюбили рис и блюда из него, так что многие успели обзавестись рисоварками. Хочу представить одну из современных рисоварок, которая отличается минималистичным дизайном и, вне всякого сомнения, не лишена харизмы.   Rice Cooktender  авторства дизайнера   Won Suk Lee замечательна оригинальным внешним обликом, а главным ее преимуществом является простота использования и ухода. Идеальная рисоварка для холостяков, заботящихся о собственном здоровье или же увлеченных японской кухней студентов. Впрочем, почему только холостяков и студентов? На мой взгляд, такая рисоварка украсит любую современную кухню.

rice_cooker

В основе Rice Cooktender лежит понятие об идеальной пропорции. Грамотно приготовить рис можно только в том случае, если соотношение зерна и воды выдержано верно. Вот почему устройство оснащается небольшой кастрюлькой и измерительной колбой, которой нужно зачерпывать рис. Промывать его можно прямо внутри рисоварки – для этого устройство оснащено специальной крышкой-фильтром. Следующий этап – добавление воды. Затем остается только лишь нажать кнопку «Пуск». Дальше следите за синим ободком на нижней части рисоварки – он должен засветиться приветливым зеленым светом, извещающим о готовности.

 

rice_cooker3

 

Конечно же, приготовление с помощью Rice Cooktender займет вдвое меньше времени, чем если бы вы варили рис в обыкновенной кастрюле. Тут даже и сомневаться не приходится, ведь тепло равномерно распределяется от стенок сосуда.  Кстати, о стенках. Благодаря удивительно скользкому покрытию, зернышки никогда не прилипнут к стенкам рисоварки, так что по завершению процесса приготовления, вы легко сможете вытряхнуть свой завтрак на тарелку, после чего остается только аккуратно ополоснуть устройство.

 

rice_cooker2

 

 

В общем, побольше бы таких устройств как Rice Cooktender в нашем мире. Не смотря на то, что эта футуристическая рисоварка только и умеет, что варить рис, делает она это мастерски!

 

 

Оставить свой комментарий


Почтовая рассылка