5 февраля 2010

Милкшейкер Kenwood SD 101

миксер для молочных коктейлейВспоминая детство, так хочется выпить такого же молочного коктейля, как подавали в советские времена в ближайшем кафетерии. Но кафетерии канули в лету на пару с социалистическим строем, а молочные коктейли теперь уже не те. Разнообразные пиццерии и «маки» предлагают сегодняшним деткам вкусные, но далеко не натуральные коктейли.

Если постараться, можно найти в этих молочных напитках кучу красителей, подсластителей и усилителей вкуса. Пахнет клубникой? Значит, химики постарались воссоздать ягодный аромат, но пользы от такого коктейля – с гулькин нос.

Вот и запасаются молодые мамочки (и не только они) всевозможными блендерами и миксерами, чтобы самостоятельно, на собственной кухне, готовить своим чадам настоящие молочные коктейли с добавлением шоколада или домашнего же варенья. Взрослые, кстати, не меньше деток любят молочные напитки.

Как минимум, все поголовье нашего отдела статистики умудрились оперативно скинуться на блендер и все лето бегали в обеденный перерыв за ингредиентами, а потом всем отделом дружно «жужжали» скромным бытовым прибором в надежде получить тот самый молочный коктейль из детства. Но получалось не очень.

Вообще всех желающих делать молочные коктейли дома хочется предупредить – не используйте для этих целей блендер! Миксер подходит для взбивания молочной смеси куда больше. Хотя любой, даже самый хороший миксер в деле приготовления молочных коктейлей уступает новинке от фирмы Kenwood – милкшейкеру SD 101.

Он даже внешне немного напоминает советские приборчики для коктейлей, которыми были оснащены незабвенные кафетерии прошлых лет. И тот факт, что объем чаши данного милкшейкера всего каких-то 830 мл только усиливает сходство. Кстати, меньше – не значит хуже: заданный объем коктейля будет взбит в такую объемную и плотную пену, что вам и не снилось!

В целом, модель Kenwood SD 101 представляет собой погружной блендер в цельнометаллическом корпусе радостного, ярко-красного цвета (детки должны оценить). Стальной стакан и стальные же венчики предусматривают долгие годы верной службы даже самым фанатичным поклонникам молочных коктейлей.

Милкшейкер Kenwood SD 101 производитель оснастил двухскоростным двигателем. Между прочим, по правилам любой молочный коктейль вначале необходимо взбивать на минимальной скорости и только потом увеличивать «обороты». Относительно небольшая мощность представленного погружного блендера (в районе 100 Вт) позволит вам «жужжать» им хоть сутки напролет без существенных затрат электроэнергии (не забывайте, что мы с вами живем в век экономии).

молочный коктейль в милкшейкереОтзывы реальных потребителей говорят в пользу милкшейкера Kenwood. Кстати, он подходит и для фруктовых коктейлей (с мягкими фруктами или смесью соков).

Кроме всего прочего милкшейкер Kenwood входит в серию бытовых приборов «Tradition». Кроме погружного блендера SD 101 сюда же включены: миксер, стационарный блендер, кухонный комбайн и кофеварка эспрессо. Все бытовые приборы серии «Tradition» выполнены из хромированного металла ярко-красной цветовой гаммы. На мировом рынке бытовой техники Kenwood успешно продвигает свои ярко-красные бытовые приборы под лозунгом «Британская классика».

Начинайте каждое свое утро с хорошего молочного коктейля, приготовленного в милкшейкере, и кто знает, возможно, вы тоже вскоре откроете собственную бизнес-империю, как это сделал знаменитый любитель молочных коктейлей Реймонд Крок.

К записи "Милкшейкер Kenwood SD 101" оставлено 9 коммент.

  1. malvina:

    Решила себя осчастливить и приобрести этот миксер! Сказочно красив, но к сожалению, хороший молочный коктейль с этой техникой не сделать. С удовольствием бы отдала его обратно в магазин.

  2. ivolga:

    malvina, поверьте, очень многое зависит от молока и мороженого, которое вы используете. Сейчас в продаже почти все молоко — восстановленное из порошка. Мороженое с растительными добавками тоже совсем не так пенится, как бы этого хотелось. Берите максимально жирный пломбир и натуральное молоко (выяснить можно опытным путем). Если же продукты получше отыскать вам не удается, добавляйте в мороженое клубнику или бананы — они очень хорошо способствуют вспениванию и увеличивают плотность коктейля.

  3. Эдуард:

    Долго смотрели на эту модель,сомневались.и таки купили,потом наткнулись на ваш отзыв-расстроились,а попробовали-супер,делает как раз то что от него ждешь,только очень важно соблюдать два главных правила: молоко должно быть наименьшей жирности и сильно охлаждено (до образования кристаликов льда), все остальное вторично и по вкусу,впринципе взбивает чистое молоко до состояния пены,кстати в инструкции на это обращено внимание…

  4. Руслан:

    Качество молочного коктейля зависит от скорости вращения вала миксера. Она должна быть от 10000 оборотов в мин. Все перерыл, но не смог найти информацию о скоростях вращения по этому прибору. Что-то тут не то. Может кто знает какая у него скорость? Спасибо.

  5. Сергей:

    Ребята, это развод а не миксер. Еще одна ненужная вещь. А я думаю — почему это они скорость нигде не указывают. Не делает он советских коктейлей, к сожалению. Буду мерить скорость тахометром, и если окажется меньше 10 тыс. оборотов в минуту — подниму скандал.

  6. Регина:

    Нигде в магазинах не могу его найти, у моей знакомой дома стоит, отлично взбивает, купила бы себе, если бы нашла

  7. Алексей:

    мне в одном кондитерском магазине очень понравился молочный коктейль, прямо чудо, что довольно редкость… короче у них именно такой шейкер кенвуд, хотя когда увидел насадку то даже не поверил — неужели эти два маленьких горизонтальных «блина» могут такое делать… Наверно всё-таки рецепт играет большую роль (у них кстати коктейль с маленькими льдинками).

  8. Алексей:

    Зачем 10 тыс. оборотов? Я так понял, что рекомендуется в основном взбивать на малых оборотах и только в конце минутку на больших.

  9. Анна:

    Зачем 10 тыс. оборотов? Я так понял, что рекомендуется в основном взбивать на малых оборотах и только в конце минутку на больших.

    И как Вы это поняли? Такие миксеры нельзя использовать больше 60 секунд без перерыва.
    Советский коктейль делали в Воронеже-2 на скорости 12.000 об\мин.
    Жирность молока не важна, важно, чтобы оно было ледяное. В советское время использовали Можайское стерилизованное молоко 3,2%.
    Мороженое без растительных жиров. Идеально подходит «Чистая линия».
    Чем менее кислый сироп, тем лучше. Сахарный, ванильный, карамельный, ореховый и т.д. и т.п.
    А можно использовать просто сахарную пудру с ванилином.

Оставить свой комментарий


Почтовая рассылка