Ингредиенты: (Количество ингредиентов указано из расчета на шесть порций)

60 г маргарина

150 г сухого печенья

130 г сахарной пудры

450 г творога

1 апельсин

2 cт.л. кукурузной муки

3 яйца

Апельсиновая творожная запеканка

1. В микроволновой печи нагрейте маргарин. Для это возьмите жаропрочное блюдо, диаметром не меньше 20 см, положите в него маргарин и подержите блюдо в микроволновке в течение одной минуты при максимальной мощности.

2. Выньте блюдо из микроволновки и всыпьте в него раскрошенное печенье и одну столовую ложку сахарной пудры. Тщательно перемешайте, а затем вотрите полученную смесь в дно блюда, используя для этого тыльную сторону ложки.

3. Творог протрите через сито. Из апельсина получите сок, а цедру натрите на терке. Смешайте творог, оставшуюся часть сахарной пудры, цедру, апельсиновый сок, муку и желтки. Перемешивайте до тех пор, пока смесь не станет полностью однородной.

4. Взбейте яичные белки и добавьте их к творожной смеси. Выложите полученную смесь поверх раскрошенного в огнеупорном блюде печенья.

5. Поставьте блюдо в микроволновку. Выпекайте до состояния легкой румяной корочки. Лучше всего использовать комбинированный режим выпекания.

Апельсиновую творожную запеканку подают холодной с взбитыми сливками и свежими фруктами.

Похожие бытовые статьи:

• Микроволновая печь - незаменимый помощник в доме
• Микроволновая печь - плюсы и минусы
• Микроволновые печи – варим еду изнутри