Очевидно, что в процессе приготовления еды на кухне в воздухе скапливается множество запахов, не всегда приятных. Справиться с проблемой очищения воздуха поможет местная вентиляционная система. На рынке кухонного оборудования представлен широкий ассортимент вытяжек от самых разных производителей, чтобы выбрать из всего многообразия подходящую вам модель, надо определить для себя несколько моментов.

Вытяжки бывают трех типов: купольные (каминные), плоские и встроенные. Плоские вытяжки наиболее распространены, они известны хозяйкам с советских времен. Такие модели устанавливаются на стену строго над плитой. Загрязненный воздух не отводится в вентканал, а пропускается через систему фильтров и очищается от запахов, жира и грязи. Это самые доступные по цене вытяжки.
Купольные (каминные) вытяжки отводят загрязненный воздух за пределы кухни – в общедомовой вентиляционный канал или на улицу. Дизайн таких вытяжек может быть самым разным – купол позволяет экспериментировать с отделкой из металла, дерева, стекла и другими способами оформления. Такие вытяжки можно устанавливать отдельно, они подходят для просторных кухонь и являются самыми дорогими среди всех типов вытяжек.
Встраиваемые вытяжки представляют оптимальное соотношение функциональности и цены. Такую вытяжку можно установить в некотором отдалении от вентиляционного отверстия, а отводные трубы можно спрятать в кухонный шкаф. Так как трубы не требуют дополнительной отделки, это выгодно сказывается на цене. По качеству очищения воздуха встраиваемые вытяжки не уступают каминным.
По режиму работы вытяжки подразделяются на проточные, т.е. работающие на отвод воздуха, и циркуляционные, т.е. очищающие воздух через фильтры. Циркуляционная вытяжка нужна в случае, когда нет возможности подключить ее к вентканалу или не хочется выводить теплый воздух.
Необходимая вам мощность вытяжки определяется несколькими факторами: этаж, размер кухни, интенсивность приготовления пищи, количество курящих людей в доме. Обычная вытяжка мощностью 400-60010 кв.м. Обратите внимание на то, что в паспорте прописана максимальная производительность, в реальных условиях вытяжка очищает примерно 60-70% от указанного объема воздуха.
Частый побочный эффект мощной вытяжки – высокий уровень шума в режиме работы. Правда, производители оборудования премиум-класса выпускают модели со специальными звукопоглощающими накладками. В этих моделях уровень шума гораздо ниже.
Управлять вытяжкой просто – на передней панели находятся кнопки выбора режима работы и включения подсветки. Особенно удобно сенсорное управление, когда достаточно одного легкого касания, чтобы запустить нужный режим. Кроме того, сенсорную панель гораздо легче чистить.
Производители постоянно совершенствуют свои модели, добавляя интересные функции, которые выгодно отличали бы их продукцию от изделий конкурентов. Например, еще совсем недавно выпускались вытяжки только с местной подсветкой, а в современных моделях есть возможность увеличить или уменьшить интенсивность света, сфокусировать освещение над плитой или освещать всю кухню. В некоторых моделях встроен специальный датчик, который реагирует на движение и делает свет ярче.
Итак, если вы заранее продумаете критерии, по которым будете выбирать кухонную вытяжку, вы быстро и без проблем найдете модель, отвечающую вашим техническим требованиям, эстетическим пожеланиям и материальным возможностям.